Kto z nas obecnych, nigdy nie jadł bigosu? Zapewne takich osób nie znajdziemy dużo, ponieważ ta potrawa gości na naszych stołach od wieków. Nasze babcie i mamy zawsze przygotowują bigos na święta oraz uroczystości. Głównym składnikiem bigosu jest oczywiście kapusta, która wcześniej musi być odpowiednio przygotowana. Przecież nikt nie gotuje całych główek kapusty na raz. Do przyrządzenia potrawy kapusta musi być poszatkowana, jednakże jest to czasochłonne i ciężkie zajęcie, gdy ktoś wykonuje je za pomocą noży kuchennych. Do tego celu idealna będzie szatkownica do kapusty, z którą cała praca będzie przyjemnością.
Szatkowanie kapusty
Szatkować kapustę obecnie można na różne sposoby. Wykorzystując siłę swych mięśni, lub korzystając z specjalnych urządzeń. Szatkownica do kapusty może być urządzeniem mechanicznym lub ręcznym. My polecamy państwu stosować urządzenia mechaniczne, które wykonują swą pracę bardzo szybko, a przede wszystkim dokładnie. Kapusta dzięki nim będzie cienka i rozpływająca się w ustach.
